Tekirdağ'da deniz ürünleri pazarı hareketleniyor. İbrahim Pehlivanoğlu, Tekirdağ Süleymanpaşa Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı, yaptığı açıklamada, sardalyanın tezgahlarda öne çıkan bir balık olduğunu belirtti. Sardalyanın bollaşmasıyla birlikte fiyatlarının değişebileceğine dikkat çeken Pehlivanoğlu, havaların soğumasıyla birlikte daha fazla balık çeşidinin beklediğini dile getirdi.
Balıkçılar da sardalyanın yağlı ve lezzetli olması nedeniyle vatandaşlar arasında popüler olduğunu vurguladı. Bekir Erol, sardalyanın talep gördüğünü ifade ederken, Osman Keçici ise sardalyanın en lezzetli zamanı olduğunu ve vatandaşların bu lezzetli balığı tercih ettiğini belirtti.
Tekirdağ'da balıkçılar, mevsimin tadını çıkaran vatandaşlar için sardalyanın yanı sıra lüfer, hamsi ve palamut gibi birçok seçenek sunuyor. Balık fiyatlarının düşmesiyle birlikte, sardalyanın sofralarda daha sık görülmesi bekleniyor.
(AA)
