Geçtiğimiz haftalardan itibaren istiridye mantarı vatandaşlarla buluşmaya başladı. Cuma Pazarı’nda satılan istiridye mantarı kentlilerden yoğun talep görüyor. Vatandaşlar, aynı zamanda satılan tezgahta, ocak üzerinde yeni pişirilen mantarı da deneyebiliyor. Çeşitli baharatlarla renklenen ve kokusuyla dikkat çeken istiridye mantarı, tadıyla da dikkat çekiyor.
(ESRA GÜLLER)
