Kuru Domatesli Bol Lezzetli Salata Tarifi

Yaz aylarının gelmesiyle birlikte sofralarımızda taze ve hafif alternatifler aramak için harika bir zaman başlıyor. İşte tam da bu noktada, kuru domatesli bol lezzetli salata tarifi imdadımıza yetişiyor. Hem pratik hem de sağlıklı bu tarif, sıcak günlerde serinletici bir lezzet vaat ediyor. Üstelik sağlıklı beslenme trendlerinin öncüsü olan kuru domates, bu tarife enfes bir lezzet katıyor.

Kuru Domatesli Bol Lezzetli Salata Tarifi:

Yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek arayanların favorisi olmaya aday bu tarif, hem lezzetiyle hem de sağlıklı içeriğiyle öne çıkıyor.

Malzemeler

• Yarım su bardağı kuru domates
• 2 adet salatalık
• 3 adet domates
• 1 demet taze roka
• 1 demet taze nane
• Yarım su bardağı siyah zeytin
• Yarım su bardağı beyaz peynir
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz, karabiber

Yapılışı

• Öncelikle kuru domatesleri ılık suda bekletin ve yumuşamasını sağlayın. Ardından suyunu süzüp doğrayın.
• Salatalıkları ve domatesleri iri iri doğrayın.
• Rokaları ve naneyi yıkayıp doğrayın.
• Tüm malzemeleri geniş bir salata kabına alın.
• Üzerine dilimlenmiş siyah zeytin ve ufalanmış beyaz peyniri ekleyin.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırıp salatanın üzerine dökün.
• Tüm malzemeleri hafifçe karıştırarak servise hazır hale getirin.

Püf Noktaları

• Kuru domatesleri önceden ıslatmak, salatanın lezzetini artırır ve daha kolay kesilmesini sağlar.
• Salatanın sosunu hazırlarken zeytinyağı ve limon suyunu dengeli kullanmaya özen gösterin, aşırıya kaçmayın..