Kültür Kenti Küçükkuyu Projesi Kapsamında Zeytin Kurtuluş Şenliği başladı

Bir Tohum Vakfı ve Küçükkuyu Belediyesi iş birliğiyle, Avrupa Birliği desteği ve İKSV yürütücülüğünde hayata geçirilen Ortaklaşa: Kültür, Diyalog ve Destek Programı kapsamında finanse edilen Kültür Kenti Küçükkuyu Projesi çerçevesinde düzenlenen Zeytin Kurtuluş Şenliği etkinlikleri başladı.

Şenliğin ilk etkinliği Zeytin Kültür Merkezi’nde gerçekleştirildi. Etkinlik, Bir Tohum Vakfı Proje Direktörü Sayın Güneşin Oya Aydemir’in moderatörlüğünde, Sayın Dursen Öncü’nün “Coğrafi İşaretleme ve Yerellik” konulu sunumuyla başladı. Sunumda, yerel ürünlerin korunması, coğrafi işaretlemenin önemi ve markalaşma süreci üzerine değerlendirmelerde bulunuldu.

Yapılan sunumun ardından, Slowfood İda’dan Hasan Açanal’ın moderatörlüğünde "Küçükkuyu Bölgesinde Zeytinciliğin Durumu ve Potansiyelleri" başlıklı bir panel gerçekleştirildi. Panelde, bölgedeki zeytinciliğin mevcut durumu, karşılaşılan sorunlar ve geleceğe yönelik fırsatlar detaylı bir şekilde ele alındı.

Panele konuşmacı olarak şu isimler katıldı. Hülya Kurt Soydan (İdalya), Mustafa Onaran (Onaran Zeytincilik), Ümit Karagöz (Tariş). Panelde, zeytincilik sektöründeki güncel gelişmeler, üreticilerin karşılaştığı sorunlar ve sürdürülebilir üretim yöntemleri hakkında değerli görüşler paylaşıldı.

Etkinlik boyunca misafirlere Zeytinyağlı Lezzetler Büfesi ile yöresel tatlar sunuldu. Yemek sunumunda, bölgedeki çeşitli markaların sağladığı zeytinyağı katkılarıyla misafirlere özel tatlar sunuldu.

Ayrıca, Slow Food İda tarafından hazırlanan Yeryüzü Sofrası, geleneksel ve sürdürülebilir gıda anlayışını vurgulayan önemli bir buluşma noktası oldu. Katılımcılar, bölgenin zeytin kültürünü yakından tanıma fırsatı bulurken, zeytinciliğin geleceğine dair önemli bilgiler edindi.